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A escoger entre unas riquisimas Judias Verdes o un sabroso Pollo al Ajillo + acompañamiento + bebida.
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A escoger entre un buen 1/2 Cocido o Judías Verdes con + acompañamiento + bebida.
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A escoger entre unos ricos Macarrones o unas riquísimas Lentejas + acompañamiento + bebida.
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A escoger entre riquísimas Lentejas o jugoso Pollo Guisado + acompañamiento + bebida.
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A escoger entre Pollo al Curry o Filete de pollo empanado + acompañamiento + bebida.
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Pollo asado a fuego lento con tomillo y sal.
Único en el mercado, marinado durante 24h con una fórmula secreta que le da un sabor sublime!
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La típica, pero en Rusia se llama салат Оливье o salat olivye.
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Probarlas es como darse un paseo por la costa Galega.
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Te hacen recordar hummm maravillas.
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Una clásica donde las haya. La felicidad.
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El mejor pollo rebozado que has probado, ¡ideal para los más pequeños! Salsa a elegir
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Puro capricho. Imposible comer solo una.
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Las de toda la vida. Como debe ser.
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Boletus y trufa. Cremosas por dentro, intensas por fuera. Una croqueta que no se come se disfruta.
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Ese caldito que se queda con el aceite y el ajo, para chuparse los dedos.
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Empanado crujiente envolviendo una cremosa bechamel que abraza la pechuga de pollo, ñam.
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Tenemos dos curris, pero yo estoy más bueno.
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Albóndigas jugosas en salsa de tomate casera, tan ricas que vuelan del plato.
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Alitas jugosas con toque cajún, sabrosas y picantitas, para no dejar ni el huesito.
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Pollo tierno por dentro, empanado crujiente por fuera: cruje, gusta y repite.
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Pollo jugoso con verduras frescas y una salsita irresistible. Puro sabor, para mojar con pan.
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Pollo jugoso por dentro y crujiente por fuera. Ese bocado que hace “crunch” y te conquista al instante.
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Jugoso, bien guisado y con sabor que se disfruta bocado a bocado.
Saborea la tradición en cada bocado de nuestra irresistible tortilla de patatas.
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Macarrones de allí, pero con un toque picante de chorizo.
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No hagáis caso a lo de la envidia, tratándose de garbanzos el chulapo aquí soy yo.
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Cuando partes la chistorra, ese jugo que queda mezclado con las lentejas, espectacular.
Su choricito, su morcillita, su chicha, me estoy relamiendo solo de escribirlo.
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La fallera mayor nos la recomendó. Está de traca.
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Sabor a soja que envuelve y pollo jugoso. La excusa perfecta para chuparse los dedos
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Solo de pensarlo se me hace la boca agua.
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Hasta que no las pruebas no puedes creer lo buenísimas que nos salen. ¿Qué cómo les hacemos la curva Teja? Es que casi nunca nos salen rectas.
Al vapor, al vapor, al vapor. Y nada más.
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Su lechuguita, su tomatito, su cebollita… saludable por donde pinches.
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Para los que les gusta chuparse los dedos.
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La receta más clásica de las cookies americanas
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¡Doble chocolate! Deliciosa masa con cacao, pepitas de chocolate blanco (14%) y chocolate (5%)
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Fusión sensacional de sabores rojos que apasionan
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Los amantes del chocolate no van a poder resistirse ante esta auténtica bomba
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Esponjosa masa de color tostado y sabor vainilla que incluye una mezcla de frutos secos y un toque de cacao y caramelo
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Una auténtica tarta carrot cake para comerla de un sólo bocado. ¡No hay quién se le resista!
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En el mejor asador de Madrid puedes elegir entre dos opciones de pollo asado, para que escojas la que más te guste.
Todos los pollos asados en Sublima Brave Chicken se preparan con mimo desde el mismo inicio de la cadena, comenzando con las gallinas que criamos en nuestras propias granjas de Castilla y León. Sin intermediarios de ningún tipo, de nuestra granja a tu cocina, desde las gallinas ponedoras hasta que lo llevamos a tu mesa y con una preparación de la receta al estilo que prefieras.
Ese pollo asado en Madrid que te trae recuerdos de la infancia, en el que cada bocado es un torbellino de sensaciones. Tan delicioso como jugoso, preparado a fuego lento con tomillo y sal.
El mejor pollo asado de Sanchinarro que, además, cuenta con los más altos estándares de calidad, bioseguridad y bienestar animal. Y que puedes disfrutar en nuestro asador de Madrid (te trataremos como en casa) o podemos llevártelo donde quieras.
La estrella principal de nuestra carta. Un pollo asado en Madrid preparado de forma única para una experiencia que no olvidarás.
Este pollo está marinado durante 24 horas con una fórmula secreta, que le da un sabor sublime y que superará tus expectativas.
Lo de la fórmula tiene historia porque, para ser sinceros, ¡la descubrimos por casualidad! Estábamos diseñando la receta en busca del pollo asado perfecto cuando, un imprevisto y una confusión en las especias y el macerado, resultó ser la receta sorpresa y la elegida entre todos los catadores.
A nosotros nos encantaba, pero teníamos que estar seguros de que el pollo sublima estaba a la altura de la calidad de nuestro asador. Así que hicimos catas a ciegas con el objetivo de que al menos a 80 de cada 100 personas que lo probasen les encantara.
¡Y lo cierto es que le gusta a 94 de cada 100!
¿Tú también quieres descubrir lo que el pollo sublima esconde como para que a casi todo el mundo le fascine? ¡Este es tu plato!
Ten en cuenta que contiene trazas de soja, por los alérgenos. Si eso no es problema para ti, te recomendamos que pruebes el pollo sublima, especialmente preparado para los valientes, para los que se atreven a probar cosas nuevas.
La pregunta clave: ¿tendré suficiente con un solo pollo? Depende del hambre que tengas. Nuestras raíces son castellano-leonesas y en esas tierras es costumbre preparar platos de comida casera y con jugo para mojar pan.. Así que es probable que cualquiera de las dos opciones sea bastante como plato principal.
Pero para una experiencia completa, escoge nuestros entrantes. El mejor aperitivo para abrir boca y preparar el camino del plato estrella de nuestra carta.
Si vienes con hambre o prefieres compartir, ¡descubre nuestros combos! La unión perfecta de platos en menús disponibles desde para 1 hasta 9 personas. ¡Y en todas ellas se incluye nuestro pollo asado!
HORARIO
Horario Sublima Sanchinarro y Sublima Villaverde:
10h a 16h de Lunes a Domingo incluyendo Festivos
CONTACTO
Sublima Brave Chicken en Sanchinarro
600 785 429
hola@sublimachicken.com
C/ del Príncipe Carlos 15 – Madrid
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Sublima Brave Chicken en Villaverde
690 259 461
hola@sublimachicken.com
C/ María Barrientos, s/n, Villaverde, 28021, Madrid
2026 © SUBLIMA CHICKEN. TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS
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